Resep Dadar Gulung

Cara Membuat Dadar Gulung

 Pertama kita siapkan bahan dan alat terlebih dahulu

Alat:                                                                 Bahan:

11.      Kompor Gas                                                    1.   Gendum

22.      Teplon                                                             2.   Gula Merah

33.      Nampan                                                          3.   Minyak Sayur

44.      Sendok                                                            4.   Kelapa

55.      Mangkok                                                         5.   Air

66.      Wali

77.      Pisau

88.      Parutan

99.      Talenan

110.  Pengocok

111.  Baskom

112.  Centong

Langkah  Membuat:

11.      Pertama kita kupas kelapanya terlebih dahulu.

22.      Setelah kelapa dikupas lalu kelapa di parut sampai selesai kemudian sisihkan

33.      Lalu gula merah di potong tipis-tipis.

44.      Setelah di potong masukan ke mangkok dan isi dengan air sedikit saja untuk mencairkan gula merahnya.

55.      Lalu  gula merah tersebut dimasukan ke mangkok yang berisi kelapa parut lalu aduk-aduk sampai rata dan sisihkan.

66.      Kemudian tuangkan gendum ke dalam baskom dan beri air secukupnya sampai adonan mencair seperti gambar berikut:

  

 

7

77.       Lalu aduk adonan sampai merata.

88.      Setelah adonan merata tambahkan perwarna makanan warna hijau lalu ratakan dan sisihkan semua adonan.

99.      Kemudian hidupkan gas untuk memanaskan teplon.

110.  Setelah teplon panas masukan adonan gendum yang berwarna hijau ke dalam teplon hingga rata di permukaan teplon sedikit saja agar tidak ketebalan.

111.  Kalau dirasa sudah matang tempatkan di nampan agar bisa di bentuk dan adoanan tersebut beri isian kelapa campur gula merah tadi, membentuknya seperti gambar berikut: 

 

       

 

Dadar gulung siap untuk menemani buka puasa anda.